Serpilin blogdan görüp özendim bende. . İki çocukla uğraş, bi de bir sürü yemek yap, üşenme resmini çek bi de tarif yayınla. Maşallah diyeyim 41 kere buradan kendisine. Onun kadar olmam mümkün değil tabi de benim de Ahmet beyler sayesinde kendi çapımda çalışmalarım oluyor. Mesela bugün ortaya karışık bir çorba yaptım. Bırakın Ahmet beyi ailece bayıldık. Hemen koyuvereyim tarifini. Hem bende unutmamış olayım :)
Aslında tariflik bir durumda yok ya, mercimek ve ezogelin çorbası karışımı yaptım. Sağlıklı sıhhatli ve besin değeri de yüksek olsun diye...
Yarım patates
Yarım Havuç
Bir yemek kaşığı zeytinyağı
En organiğinden bir domates
4-5 bardak en damacanasından su
bir çay bardağı kırmızı mercimek
bir tatlı kaşığı kırık pirinç
bir tatlı kaşığı pilavlık bulgur
bir adet çarliston biber
bir tutam maydanoz
Soğan, patates, havuç, rendelenmiş domates, biber az biraz zeytinyağında çevrilir. bebeklere yapıldığı için yağın çok yakılması önerilmez. Üstüne kaynamış su dökülür, su adamakıllı kaynayınca bol bol yıkanmış mercimek, pirinç ve bulgur eklenir. Pişmeye bırakılır. Almaya yakın doğranmış maydanoz eklenir. İster çatal ister blendır marifetiyle ezilerek yanına ev yapımı yoğurt ile sunulur. Küçük bey beğenirse zevkten dört köşe olunur. Bende ne marifetler varmış diyerek gururlanılıp bloglara tarif bile yazılır.
Resim yok ama idare edin.
4 yorum:
afiyet olsun ahmet beye ay bnm çorbalardan pek şansım yok ilk meyvelere alıştırdımdı şimdi damak tadına sebze uymuyor hanımefendinin))rersminide görsedik keşke mamanızın ))iyi akşamlar bol yemekli ve uıykulu günler
afiyet bal şeker olsun,minik beye sağlık sıhhat olsun:)
yahu bende aval aval bakınıyorum o serpil benmiyim diye.teşekkürler arkadaşım ama o kadarda marifetli değilim.sen beni gözünde büyütüyorsun.sen beni bide eşimden dinle:)çorba çok besili ellerine sağlık
Süper bir çorba tarifi benim bile canım çekti valla. Ellerine sağlık.
Yorum Gönder